W Kuchni Mistrzów tym razem będziemy odkrywać Amerykę od kuchni. Znani kucharze zainspirowani amerykańskimi oryginalnymi produktami zaproponują swoje autorskie dania, które pozwolą spojrzeć na tradycyjną i nowoczesną amerykańską sztukę kulinarną z polskiej perspektywy.

Wszystkich odwiedzających zapraszamy na Breadway, czyli cykl prezentacji i warsztatów dla szefów kuchni, kucharzy i właścicieli lokali gastronomicznych przygotowany we współpracy z ekspertami z branży piekarniczej. 

Nowością tegorocznej edycji jest Salon Barmana i Baristy Bar B-Q. Odbędą się w nim m.in. warsztaty z koktajlami na bazie amerykańskiego Bourbonu w roli głównej.

Hasłem przewodnim Targów HORECA® jest Dream Team. Jak go zbudować? Jak motywować do osiągania coraz lepszych wyników? M.in. tego dowiedzą się Zwiedzający Targów HORECA®

Równocześnie z targami HORECA® odbywają się Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO®.

Zapraszamy od środy do piątku do EXPO Kraków:

Godziny otwarcia
07.11.18 10:00-17:00 
08.11.18 10:00-17:00 
09.11.18 10:00-16:00