FERMENT na targach HORECA i ENOEXPO 2026 - weź udział w szkoleniach i degustacjach

🔥Weź udział w szkoleniach masterclass - liczba miejsc jest ograniczona.

Zarezerwuj bezpośrednio:+48 535 995 170 lub ferment@lubicz40.pl

Wydarzenia organizowane w ramach targów HORECA i ENOEXPO 2026. 

Wstęp na warsztaty tylko dla osób posiadających wejściówki na teren targów HORECA i ENOEXPO 2026. 

Nie masz biletu na targi? Zarejestruj się bezpłatnie: https://horeca.exposupport.pl/visitor/register?

Warsztaty przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich!

PROWADZĄCY

1.🍷 POLSKA VS RESZTA ŚWIATA

📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA

📅 Kiedy? 04.11.2026, godzina 11:00-12:00

💰Cena: 79 zł/osoba

ZAPISZ się online

Czy rozpoznasz polskie wino, kiedy zniknie etykieta?

Polskie winiarstwo przestało być ciekawostką. Jakość rodzimych win rośnie, winnic przybywa, a polscy producenci coraz śmielej stają do porównań z winami z najbardziej uznanych regionów świata. Ale jest jeden sposób, żeby sprawdzić, czy naprawdę potrafimy je od siebie odróżnić. 👉 Zasłonić etykiety. Podczas tegorocznego ENOEXPO w Krakowie (ul. Galicyjska 9) czeka na Was degustacja, w której 6 win stanie ze sobą w bezpośrednim pojedynku — Polska kontra Reszta Świata.

🥂 6 win
👀 100% degustacji w ciemno
🇵🇱 Polska vs 🌍 świat
🎤 Prowadzenie: Marta Palmaka

Czy bez problemu rozpoznacie polskie wina?
Czy jakość i styl zdradzą ich pochodzenie?
A może któreś z nich pomylicie z winem z dużo bardziej uznanej apelacji?

2.🍷 WINA 0% — 0% ALKOHOLU. 100% SMAKU - degustacja win bezalkoholowych

📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA

📅 Kiedy? 04.11.2026, godzina 13:00-14:00

💰Cena: 59 zł/osoba

Zapisz się online

Czy wino bez alkoholu może być naprawdę dobre? Czy potrafi zachwycić aromatem, strukturą i długością smaku? A może "0%" to tylko chwilowa moda? Podczas tegorocznych targów ENOEXPO w Krakowie zapraszamy na wyjątkową degustację poświęconą jednej z najbardziej dynamicznie rozwijających się kategorii współczesnego rynku wina.

🥂 Wina 0%. Degustacja najlepszych win bezalkoholowych.

Spróbujemy wyselekcjonowanych win bezalkoholowych i sprawdzimy, co naprawdę kryje się za etykietą 0% alkoholu. Porozmawiamy o technologii produkcji, aromatach, strukturze, jakości i różnicach pomiędzy poszczególnymi stylami.

📈 Chwilowa moda czy biznes przyszłości?

Podczas degustacji spojrzymy na wina 0% nie tylko z perspektywy konsumenta i miłośnika wina, ale również przez pryzmat rynku. 0% alkoholu. 100% smaku. A może 100% przyszłości? Dołącz do degustacji i przekonaj się, czy najlepsze wina bezalkoholowe rzeczywiście zasługują na miejsce przy stole obok klasycznego wina. 🍾

🎤 Prowadzenie: Tomasz Jakub Fijał 

3. 🍷🍴 PODSTAWY WINE & FOOD PAIRINGU

📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA

📅 Kiedy? 05.11.2026, godzina 11:00-12:00

💰Cena: 79 zł/osoba

zapisz się online

Czy wiesz, że jeden smak na talerzu może całkowicie zmienić to, co czujesz w kieliszku? 👀 Podczas tegorocznych targów EnoExpo w Krakowie zapraszamy na wyjątkową degustację połączoną z mini warsztatami wine & food pairingu. To nie będzie jedynie teoria! Przeprowadzimy także praktyczne eksperymenty smakowe. 🍷🍴 Sprawdzimy, jak na wino wpływają podstawowe smaki. Przekonamy się, dlaczego jedno połączenie zachwyca, inne zaskakuje, a jeszcze inne sprawia, że nagle nasze ulubione wino… smakuje zupełnie inaczej. 😉

Podczas degustacji:
🍷 spróbujesz 4 różnych win
🍴 połączysz je z 4 przekąskami
👅 wykonasz proste ćwiczenia sensoryczne
🧠 poznasz zasady, które pomogą Ci samodzielnie dobierać wino do jedzenia

To idealna okazja, żeby nauczyć się czegoś nowego, sprawdzić własne kubki smakowe i odkryć, że dobre food pairing nie musi być skomplikowany.

🍷 4 wina | 4 przekąski | 1 wyjątkowe warsztatowe doświadczenie

🎤 Prowadzenie: Marta Palmąka 

4. 🥃 ŚLADAMI SZKOCKIEJ WHISKY
5 whisky • 5 regionów • jedna wyjątkowa podróż po Szkocji

📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA

📅 Kiedy? 05.11.2026, godzina 13:00-14:00

💰Cena: 79 zł/osoba

Zapisz się online

Zapraszamy na wyjątkową degustację szkockiej whisky podczas EnoExpo w Krakowie! 🥃🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Tym razem wyruszymy w podróż przez Szkocję, odkrywając, jak region, klimat, terroir, tradycja oraz sposób produkcji wpływają na charakter whisky. Podczas degustacji spróbujemy 5 szkockich whisky reprezentujących 5 różnych regionów. Każda z nich będzie kolejnym przystankiem na naszej mapie whisky — od świeżych i lekkich stylów po bardziej intensywne, dymne i torfowe aromaty.

🔎 Co nas czeka?

• 5 whisky z 5 szkockich regionów
• porównanie stylów i charakterów whisky
• opowieści o szkockich destylarniach i tradycjach
• wskazówki, jak degustować whisky i rozpoznawać jej aromaty
• ciekawostki o regionach i produkcji
• przede wszystkim — dużo dobrego whisky i świetna atmosfera!

Nie musisz być ekspertem. Degustacja została przygotowana zarówno dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze szkocką whisky, jak i dla tych, którzy chcą lepiej zrozumieć różnice między poszczególnymi regionami i stylami.

🥃 Pięć regionów. Pięć historii. Pięć różnych oblicz szkockiej whisky.

Dołącz do nas i przekonaj się, jak smakuje Szkocja — od kieliszka do kieliszka.

🎤 Prowadzenie: Tomasz Jakub Fijał