.png){kind=logo}
Beata Bilska
O Prelegencie:
współpracuje z Izbą Gospodarczą Gastronomii Polskiej (IGGP) jako kluczowa członkini Rady Ekspertów. W strukturach izby pełni rolę ekspertki ds. bezpieczeństwa żywności i projektowania technologii w gastronomii. Poza działalnością doradczą w IGGP, jest wykładowczynią akademicką - profesorem w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka.