.png)
🔥 Liczba miejsc jest ograniczona.
Zarezerwuj bezpośrednio: 535 995 170 lub ferment@lubicz40.pl
Wydarzenia organizowane w ramach targów HORECA i ENOEXPO 2026.
Wstęp na warsztaty tylko dla osób posiadających wejściówki na teren targów Expo Kraków 2026.
Nie masz biletu na targi? Zarejestruj się bezpłatnie: https://horeca.exposupport.pl/visitor/register?
Warsztaty przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich!
1.
🍷 POLSKA VS RESZTA ŚWIATA
📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA
📅 Kiedy? 04.11.2026, godzina 11:00-12:00
💰Cena: 79 zł/osoba
Czy rozpoznasz polskie wino, kiedy zniknie etykieta?
Polskie winiarstwo przestało być ciekawostką. Jakość rodzimych win rośnie, winnic przybywa, a polscy producenci coraz śmielej stają do porównań z winami z najbardziej uznanych regionów świata.
Ale jest jeden sposób, żeby sprawdzić, czy naprawdę potrafimy je od siebie odróżnić. 👉 Zasłonić etykiety.
Podczas tegorocznego ENOEXPO w Krakowie (ul. Galicyjska 9) czeka na Was degustacja, w której 6 win stanie ze sobą w bezpośrednim pojedynku — Polska kontra Reszta Świata.
🥂 6 win
👀 100% degustacji w ciemno
🇵🇱 Polska vs 🌍 świat
🎤 Prowadzenie: Marta Palmaka - Absolwentka kursów londyńskiej szkoły WSET (Level 3) oraz Wine Scholar Guild (France), posiadająca m.in. certyfikaty Rioja Wine Academy Diploma, California Wine Institute Capstone Level 2 oraz German Wine Academy Level 3. Na co dzień specjalistka ds. marketingu i PR, aktywnie zaangażowana w edukację winiarską: organizuje degustacje, szkolenia i kursy, dzieląc się swoją pasją i doświadczeniem.
Czy bez problemu rozpoznacie polskie wina?
Czy jakość i styl zdradzą ich pochodzenie?
A może któreś z nich pomylicie z winem z dużo bardziej uznanej apelacji?
🔥 Liczba miejsc jest ograniczona.
👉 Zarezerwuj miejsce już teraz i podejmij wyzwanie: POLSKA VS RESZTA ŚWIATA.
2.
🍷 WINA 0% — 0% ALKOHOLU. 100% SMAKU - degustacja win bezalkoholowych
📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA
📅 Kiedy? 04.11.2026, godzina 13:00-14:00
💰Cena: 59 zł/osoba
Czy wino bez alkoholu może być naprawdę dobre? Czy potrafi zachwycić aromatem, strukturą i długością smaku? A może "0%" to tylko chwilowa moda?
Podczas tegorocznych targów ENOEXPO w Krakowie zapraszamy na wyjątkową degustację poświęconą jednej z najbardziej dynamicznie rozwijających się kategorii współczesnego rynku wina.
🥂 Wina 0%. Degustacja najlepszych win bezalkoholowych.
Spróbujemy wyselekcjonowanych win bezalkoholowych i sprawdzimy, co naprawdę kryje się za etykietą 0% alkoholu. Porozmawiamy o technologii produkcji, aromatach, strukturze, jakości i różnicach pomiędzy poszczególnymi stylami.
📈 Chwilowa moda czy biznes przyszłości?
Podczas degustacji spojrzymy na wina 0% nie tylko z perspektywy konsumenta i miłośnika wina, ale również przez pryzmat rynku.
0% alkoholu. 100% smaku. A może 100% przyszłości?
Dołącz do degustacji i przekonaj się, czy najlepsze wina bezalkoholowe rzeczywiście zasługują na miejsce przy stole obok klasycznego wina. 🍾
🎤 Prowadzenie: Tomasz Jakub Fijał - Absolwent WSET Level 3, sędzia konkursów winiarskich, sommelier z 15-letnim doświadczeniem, wine buyer, absolwent studiów enologicznych. Posiada certyfikaty m.in. Rioja Wine Academy Diploma, Spanish Wine Scholar, Sherry Wine Academy Diploma, California Wine Institute Capstone Level 2, German Wine Academy Level 2. Założyciel Ferment - sklep z winem i whisky.
3.
🍷🍴 PODSTAWY WINE & FOOD PAIRINGU
📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA
📅 Kiedy? 05.11.2026, godzina 11:00-12:00
💰Cena: 79 zł/osoba
Czy wiesz, że jeden smak na talerzu może całkowicie zmienić to, co czujesz w kieliszku? 👀
Podczas tegorocznych targów EnoExpo w Krakowie zapraszamy na wyjątkową degustację połączoną z mini warsztatami wine & food pairingu.
To nie będzie jedynie teoria! Przeprowadzimy także praktyczne eksperymenty smakowe. 🍷🍴
Sprawdzimy, jak na wino wpływają podstawowe smaki. Przekonamy się, dlaczego jedno połączenie zachwyca, inne zaskakuje, a jeszcze inne sprawia, że nagle nasze ulubione wino… smakuje zupełnie inaczej. 😉
Podczas degustacji:
🍷 spróbujesz 4 różnych win
🍴 połączysz je z 4 przekąskami
👅 wykonasz proste ćwiczenia sensoryczne
🧠 poznasz zasady, które pomogą Ci samodzielnie dobierać wino do jedzenia
To idealna okazja, żeby nauczyć się czegoś nowego, sprawdzić własne kubki smakowe i odkryć, że dobre food pairing nie musi być skomplikowany.
🍷 4 wina | 4 przekąski | 1 wyjątkowe warsztatowe doświadczenie
🎤 Prowadzenie: Marta Palmąka - Absolwentka kursów londyńskiej szkoły WSET (Level 3) oraz Wine Scholar Guild (France), posiadająca m.in. certyfikaty Rioja Wine Academy Diploma, California Wine Institute Capstone Level 2 oraz German Wine Academy Level 3. Na co dzień specjalistka ds. marketingu i PR, aktywnie zaangażowana w edukację winiarską: organizuje degustacje, szkolenia i kursy, dzieląc się swoją pasją i doświadczeniem.
4.
🥃 ŚLADAMI SZKOCKIEJ WHISKY
5 whisky • 5 regionów • jedna wyjątkowa podróż po Szkocji
📍 Gdzie? EXPO Kraków, Targi HORECA i ENOEXPO (4-6.11.2026), sala PRAGA
📅 Kiedy? 05.11.2026, godzina 13:00-14:00
💰Cena: 79 zł/osoba
Zapraszamy na wyjątkową degustację szkockiej whisky podczas EnoExpo w Krakowie! 🥃🏴
Tym razem wyruszymy w podróż przez Szkocję, odkrywając, jak region, klimat, terroir, tradycja oraz sposób produkcji wpływają na charakter whisky.
Podczas degustacji spróbujemy 5 szkockich whisky reprezentujących 5 różnych regionów. Każda z nich będzie kolejnym przystankiem na naszej mapie whisky — od świeżych i lekkich stylów po bardziej intensywne, dymne i torfowe aromaty.
🔎 Co nas czeka?
- 5 whisky z 5 szkockich regionów
- porównanie stylów i charakterów whisky
- opowieści o szkockich destylarniach i tradycjach
- wskazówki, jak degustować whisky i rozpoznawać jej aromaty
- ciekawostki o regionach i produkcji
- przede wszystkim — dużo dobrego whisky i świetna atmosfera!
Nie musisz być ekspertem. Degustacja została przygotowana zarówno dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze szkocką whisky, jak i dla tych, którzy chcą lepiej zrozumieć różnice między poszczególnymi regionami i stylami.
🥃 Pięć regionów. Pięć historii. Pięć różnych oblicz szkockiej whisky.
Dołącz do nas i przekonaj się, jak smakuje Szkocja — od kieliszka do kieliszka.
🎤 Prowadzenie: Tomasz Jakub Fijał - sommelier, wine&whisky coach z kilkunastoletnim doświadczeniem, absolwent prestiżowej, londyńskiej szkoły WSET level III advanced (ukończonej z wyróżnieniem), który odwiedził ponad 60 destylarni whisky ;)