Zobacz co szykujemy w programie:

A także:

- Panel seminaryjny dla hotelarzy >>
(organizowany przez Targi HORECA, Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego i Hotele Plus, Grupę Old Town Residence) 

- Konkurs Bocuse d’Or Poland 2019 - polska selekcja, organizowany przez Bocuse d’Or Poland

Wejdź na www.akademiahoreca.pl i...

...zobacz więcej>>

Zapraszamy na:

21. listopada, Kuchnia Mistrzów
 

Kolejna polska selekcja konkursu Bocuse d’Or odbędzie się w Podczas Targów HORECA®. Tym razem to Kraków będzie gościł polską i światową gastronomię w ramach projektu Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej. Zapowiada się zatem wielkie wydarzenie, podczas którego emocje nie tylko kulinarne sięgną zenitu. Sześciu młodych, utalentowanych szefów kuchni stanie do rywalizacji by zdobyć upragnioną statuetkę i tytuł Najlepszego Szefa w Polsce.

Przywróćmy do łask głąbika krakowskiego

Wg XIX-wiecznych źródeł był ulubionym warzywem krakowian, jednak później słuch o nim zaginął. Chcemy, aby znów królował na stołach.

Kto stoi za akcją?

Targi w Krakowie, organizator Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® w Krakowie wraz z Urzędem Miasta Krakowa, realizatorem projektu SLOWFOOD CE postanowiły przywrócić głąbika do łask. W akcję zaangażowani są też uznani szefowie kuchni z krakowskich restauracji.

Co to za warzywo? Przekonaj się>>

UWAGA! Z powodu otrzymania informacji o krążących wiadomościach z propozycją udostępnienia rzekomej bazy danych zwiedzających HORECA/GASTROFOOD, informujemy, że nie udostępniamy żadnych baz danych wystawców czy zwiedzających nikomu oraz z nikim nie współpracujemy w takim zakresie. Proszę więc w przypadku dostania takiej wiadomości o zignorowanie jej i nie odpowiadanie (ryzyko związane ze spamem).

Aktualności

Polecają nas

Pobierz e-katalog

HORECA^®​/GASTROFOOD

odbędzie się w: